Caravaca de la cruz. La ville sainte
Au nord-ouest de la province de Murcie se trouve la localité de Caravaca de la Cruz. L'ensemble de maisons encerclant le château présentent de beaux exemples du style renaissance de Murcie.
L'une de ses pièces maîtresses est le château, dressé au-dessus de la ville de Caravaca. D'origine musulmane, il fut agrandi au XVe siècle par la commanderie des Templiers et passa ensuite à l'Ordre de Saint-Jacques. Quatorze grosses tours gardent l'entrée du sanctuaire de la Santísima y Vera Cruz ("vraie croix", "croix authentique").
C'est la cinquième ville sainte au monde après Jérusalem, Rome, Santo Toribio de Liébana et Saint-Jacques-de-Compostelle. Ainsi, dans cette ville, on célèbre tous les sept ans l'An Saint et on peut y obtenir le jubilé, l'indulgence plénière, solennelle et universelle.
Sa fête traditionnelle des "Chevaux du Vin” aspire a être déclarée patrimoine immatériel de l'Humanité par l'UNESCO.
