Una forma diferente de estudiar español en España

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À Nöel en Espagne, on a  muchas tradiciones culinarias. Here you have the recipe of the delicious CORDIALES, un postre típico navideño murciano.

Ingredientes/ Ingredients/ Ingrédients

1 kilo de almendras / Almonds/ Amande
800 gramos de azúcar / Sugar/ Sucre
6 huevos + 2 yemas / eggs + yolk/oeufs +jaune d'ouef 
1/2 kilo de cabello de ángel/spaghetti squash jam/ cheveu d'ange 
Raspadura de un limón/grated lemon peel/ zestes de citron
Obleas / wafers/ azime

Instrucciones

Trituramos las almendras hasta que queden como un polvo fino. Mezclamos la almendra con el azúcar y  los huevos hasta que quede todo muy bien amalgado. Cogemos pequeñas porciones de masa y con una cucharilla rellenamos por el interior donde hemos abierto un hueco. Colocamos esta masa sobre las obleas y le damos forma cónica.